橙黄色或深绿色的食物是维生素A的主要食物来源之一。（)

此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2022-08-09

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第1题

维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生

素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下列关于维生素说法中不正确的是：

A.人体内维生素A和维生素D主要储存于肝脏

B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性

C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病

D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中

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第2题

1983年沃伦和马歇尔发现人的胃内有幽螺菌（HP)，并分离培养成功，为常见的胃病病因和诊治作出了划时

1983年沃伦和马歇尔发现人的胃内有幽螺菌(HP)，并分离培养成功，为常见的胃病病因和诊治作出了划时代的贡献。世界上约1/3人口感染HP，我国感染率较高，儿童50%以上，成人约70%以上。HP主要通过口口传播，也可经中介物如餐具、牙具或患者排泄物污染他人的手或食物从而导致感染。防止儿童感染HP，在防止青少年胃病，促进儿童健康成长和社会公共卫生等方面都有重大意义。根据以上论述，以下除()以外，均可有效防止儿童感染HP。

A．改变大人口嚼食物喂养幼儿的习惯

B．注意补充维生素

C．大人小孩分床睡

D．提倡分食或使用公筷公勺

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第3题

食物的特殊动力作用最显著的是( )

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.维生素

E.微量元素