题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于脂肪变性，下列哪一项是不正确的？（)
A.慢性淤血可引发肝脂肪变性
B.磷中毒时，发生肝脂肪变性
C.严重贫血时，心肌发生脂肪变性
D.食入过多脂肪可引起脂肪变性
答案
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（请给出正确答案）
A.慢性淤血可引发肝脂肪变性
B.磷中毒时，发生肝脂肪变性
C.严重贫血时，心肌发生脂肪变性
D.食入过多脂肪可引起脂肪变性
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第1题
A.慢性肝淤血时，脂肪变性始于肝小叶中央
B.磷中毒时，脂肪变性主要位于肝小叶周边
C.严重贫血所致心肌脂肪变性呈虎皮样斑纹
D.白喉外毒素所致心肌脂肪变性呈红、黄相间
第4题
A.当乳加热至40℃左右时，由于一部分千路素的肢体溶液逐渐转变为凝胶状态
B.加热煮沸牛乳不会引起乳糖的变化，只有在更高的温度下乳糖才会分解
C.当牛乳加热时，乳中的无机盐类常随蛋白质的变性而有所减少
D.未加热的乳，乳脂肪有黏合的能力，当乳加热至62℃以下时，乳脂肪则不具有此种能力
第5题
关于脂肪变性，下列描述正确的是（）。
A．慢性肝淤血时，肝小叶周边区脂肪变性最明显
B．磷中毒时发生肝小叶中央区脂肪变性
C．严重贫血时，心肌弥漫性脂肪变性
D．白喉外毒素可引起“虎斑心”
E．以上都不是
