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[单选题]

在下列四种口味特点中，属于山东风味的是( )。

A.重鲜嫩清脆

B.清脆鲜爽嫩滑而突出原味

C.以咸鲜香为主

D.以咸鲜为主

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发布时间：2020-07-03

更多“在下列四种口味特点中，属于山东风味的是（)。 A．重鲜嫩清脆 B．清脆鲜爽嫩滑而突出原味 C．以咸鲜香为主”相关的问题

第1题

下列四种口味特点中，属于浙江风味的是( )。

A.以咸鲜香为主

B.以咸鲜为主

C.重辣酸香鲜软脆

D.重鲜嫩清脆

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第2题

山东风味菜肴的特色是以（)。

A.用料广泛，刀工精细;咸鲜为主，善用葱香;技法全面，讲究火候

B.用料讲究，四季有别;重视火候，讲究火攻;口味清鲜，咸中略甜

C.调味多样，选料广泛，方法多样

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第3题

选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的（)方法，制作出符合本地口味的菜肴风味，称为地方风味特色。

A.烹调

B.烹制

C.加工

D.调味

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第4题

在行政权力体制中可以分为集权制和分权制，下列特点中属于分权制特征的是()。

A.有利于统筹兼顾

B.权力分散、责任不明确

C.决策比较民主、合理

D.有利于调动下级的工作积极性

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第5题

多线-下列特点中，属于公文特性的是（）

A.特定的效力

B.特定的格式

C.法定的作者

D.严密的计划

E.公文的种类口诀

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第6题

下列特点中，属于冯·诺依曼计算机的基本特点的是（)。A．指令和数据混合存放在同一个存储器中

下列特点中，属于冯·诺依曼计算机的基本特点的是()。

A．指令和数据混合存放在同一个存储器中

B．指令的操作数至少有一个来自寄存器

C．存储器既可按地址访问，又可按内容访问

D．操作数的类型取决于指令的操作码

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第7题

医药市场的特点中，客户（患者)在购买药品时属于（)。

A.被动消费

B.主动消费

C.重点消费

D.一般消费

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第8题

以下哪些口味属于金牌馆藏咖啡的“轻”系列（）

A.绵醇卡布奇诺5ct

B.厚乳风味拿铁5ct

C.香草玛奇朵5ct

D.臻享白咖啡5ct

E.睿雅摩卡5ct

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第9题

山东菜（又称鲁菜)的特点是以成为主，注意保持原料本身的鲜味，口味浓醇，脆嫩爽口。其主要在黄河流域地区。（）

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第10题

云南风味具有下列哪几种特点？

A.用料广泛

B.口味以酸辣为主

C.技法多样山

D.古风犹存

E.蒸菜为主

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