生理pH条件下,带正电荷的氨基酸是()
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.精氨酸
E.丝氨酸
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.精氨酸
E.丝氨酸
第1题
A.属于球状蛋白质
B.分子量小,在维持血浆胶体渗透压中起主要作用
C.在生理pH条件下,带正电荷
D.在碱性介质中电泳,比所有的球蛋白泳动速度都快
E.饱和硫酸铵可使清蛋白从血浆中沉淀出来
第9题
A.pH>pI时,蛋白质不能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为可溶;
B.当pH
C.当pH>pI时,即在蛋白质带正电荷的pH范围内,它们几乎不溶入反胶团内;
D.pH>pI时,蛋白质能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为不可溶。
第10题
A.糖化酶反应的最适pH为碱性条件
B.葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件
C.高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化
D.将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度
第11题
已知:25℃、pH 7.0、[NAD+]/[NADH]=8、α-酮戊二酸浓度为0.1mmol/L和异柠檬酸浓度为0.02mmol/L。假定CO2处在标准条件下,计算生理条件下异柠檬酸脱氢酶反应的△G。并说明该反应部位是否可能是代谢控制部位。