题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下水分,最容易从含水物料中脱去的是()。
A.毛细管水分阶段
B.重力水分
C.化合水分
D.吸湿水分
答案
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A.毛细管水分阶段
B.重力水分
C.化合水分
D.吸湿水分
第1题
A.恒速段除去的是物料中的非结合水分,降速段除去的是物料中的结合水分
B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分,降速第二阶段除去的是物料中的结合水分
C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制,降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制
D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关,也与物料情况有关
第3题
某转筒式干燥器,转筒的内直径为1.2m,用以干燥一种粒状物料。物料中水分自30%干燥到2%(均为湿基)。所用湿空气的状态:进入干燥器时温度为110℃、湿球温度为40℃,离开干燥器时温度为75℃,湿球温度设为70℃。绝干空气在转筒内的质量流速为300kg/(m2·h),问这个干燥器每小时最多能处理多少千克湿物料?
第6题
A.水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素
B. 粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、类脂、矿物质、维生素
C.水分、真蛋白质、氧化物、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维
D. 粗蛋白质、粗脂肪、破水化合物、氨化物、无氨浸出物、粗纤维