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[单选题]

下列常用食物中，每500g食物所含的蛋白质量最多的为（)

A.粮谷类

B.豆类

C.肉类

D.蛋类

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发布时间：2022-06-11

更多“下列常用食物中，每500g食物所含的蛋白质量最多的为()”相关的问题

第1题

食品交换份法通常将常用食物按所含营养成分的特点划分为______、______、______、______、______五类。

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第2题

（)是记录儿童每餐所摄入的各种食物的种类和量。计算出各类食物所含各种营养的量，对照应摄入的标准，得出是否符合标准的结论。

A.曲线图法

B.称重法

C.离差法

D.百分位法

E.指数法

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第3题

下列食物所含的铁何者可利用性最高？

A、菠菜

B、牛排

C、面包

D、强化壳类

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第4题

下列每100克中含碳水化合物最多的食物是（)

A.鸡蛋

B.玉米

C.米饭

D.牛奶

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第5题

下列关于生活常识的说法，不正确的是（)。A．洗衣粉所含成分中的表面活性剂会破坏皮肤角质层，使

下列关于生活常识的说法，不正确的是()。

A．洗衣粉所含成分中的表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤变粗糙

B．用高压锅煮食物熟得快些，这主要是因为高压锅增大了锅内气压，提高了水的沸点

C．通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是铝

D．夏天自来水管壁大量“出汗”，这常是下雨的征兆

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第6题

下列关于生活常识的说法，不正确的是（)。A.洗衣粉所含成分中表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮

下列关于生活常识的说法，不正确的是()。A.洗衣粉所含成分中表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤变粗糙B.用高压锅煮食物熟得快些，这主要是因为高压锅增大了锅内气压，提高了水的沸点C.通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是铝D.夏天自来水管壁大量“出汗”，这常是下雨的征兆

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第7题

下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（)。A．人体每天都必须摄入一定量的蛋白质B．植物性食物中的蛋白

下列有关蛋白质的叙述中，错误的是()。

A．人体每天都必须摄入一定量的蛋白质

B．植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡

C．纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质

D．孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质

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第8题

下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（)。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食物，体质会变为酸性

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第9题

虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪，或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶高7倍，且这种咖啡伴侣通常不含胆固醇，但是，这样一勺含2克饱和脂肪的咖啡伴侣比含有2毫克胆固醇的同样数量的一勺牛奶使消费者血液中的胆固醇储量增高很多。以下哪项如果为真，能对上文中的不一致之处提供最好的解释？（）

A.营养学家指出，成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇

B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用

C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣

D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇

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第10题

我们应注意饮食的酸碱平衡。有报道称，酸性体质的人可能发展成疾病。食物是酸的不一定酸性食物，

其实食物的酸碱性，由食物中所含矿物质的种类及含量多少决定。钾、钠、钙、镁、铁等物质含量高的为酸性食物，磷、氯、硫含量高的为碱性食物。()

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第11题

下列食物中，每100克含热量较低的是()

下列食物中，每100克含热量较低的是（)