第1题
第2题
A.温度、湿度
B.阳光、空气
C.渗透度
D.水分、压力
第3题
A.提高食品的保藏性、防止腐败变质
B.改善食品的感观性状
C.便于食品加工
D.保持或提高食品的营养价值
第4题
第5题
A.提高渗透压
B.低温保藏
C.辐照保藏
D.加热杀菌保藏
第6题
第7题
第8题
第9题
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