题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于亚硝酸盐中毒正确的说法是（)。
A.属化学性食物中毒
B.属于生物性食物中毒
C.可出现全身组织缺氧表现
D.潜伏期较长
E.皮肤可出现青紫症状
答案
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A.属化学性食物中毒
B.属于生物性食物中毒
C.可出现全身组织缺氧表现
D.潜伏期较长
E.皮肤可出现青紫症状
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第1题
A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒
B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒
C.食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒
D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
第2题
A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒
B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒
C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒
D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
第6题
A.用高锰酸钾修正法测定水中溶解氧,适合于水样中含大量Fe3+
B.用叠氮化纳修正法测定水中溶解氧,适合于水样中含大量硝酸盐
C.采用碘量法测定水中溶解氧时,可加入重铬酸钾氧化亚铁离子,消除干扰
D.采用碘量法测定水中溶解氧时,可加入叠氮化钠,使水中亚硝酸盐分解而消除
