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题目内容
（请给出正确答案）
A.果酒、腐乳发酵利用的主要微生物属于真核生物，果醋发酵菌种属于原核生物
B.三种发酵过程中都可以通过控制发酵温度来实现对微生物类型的控制
C.果酒发酵在无氧环境下进行，果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行
D.果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶
答案
更多“下列有关传统果酒、果醋发酵和腐乳制作的比较，不正确的是()”相关的问题
第1题
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：
A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
第2题
A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
第3题
A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
第6题
A.与植物细胞相比，细菌细胞缺少遗传物质
B.由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌
C.我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用
D.霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长
第10题
世界非物质文化遗产资源丰富，形式多样，地域特色鲜明。下列非物质文化遗产中全部属于亚洲的是：
A.昆曲马头琴传统音乐高棉皮影戏
B.土著亡灵节乌干达树皮制作昆曲
C.牧羊人长笛及其音乐萨那歌曲朝比木琴音乐
D.马头琴传统音乐土著亡灵节班什狂欢节
