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[主观题]

酿制金酒的香料多种多样，如主要的有杜松子、荽子、豆寇、甘草、橙皮等。（)

酿制金酒的香料多种多样，如主要的有杜松子、荽子、豆寇、甘草、橙皮等。()

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发布时间：2020-08-18

更多“酿制金酒的香料多种多样，如主要的有杜松子、荽子、豆寇、甘草、橙皮等。（)”相关的问题

第1题

（)用中性酒精加入杜松子与香料蒸馏而成的。

A.味美思酒

B.金酒

C.白兰地酒

D.威士忌酒

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第2题

金酒含有清香的杜松子味，正确的方法是直饮。（）

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第3题

制作要铁扒鳕鱼的少司最后要加入（）。

A.杜松子

B.金酒

C.鲜橙汁

D.软黄油

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第4题

杜松子：这是唯一被法律要求必须出现在金酒中的植物成分，它给金酒带来明显的松木香气（）

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第5题

制作鹿肉扒要把苹果用（）煮软。

A.杜松子水

B.清水加金酒

C.干白葡萄酒

D.干红葡萄酒

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第6题

金酒又称杜松子酒或琴酒，是十八世纪荷兰莱登大学教授Sylvius，为了预防移民罹患热带疾病，将杜松子浸在纯酒精中蒸馏而成的药酒。（)

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第7题

金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经糖化，发酵后，加入（)，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。

A.麦芽蒸馏而成

B.麦曲蒸馏而成

C.果料蒸馏而成

D.杜松子蒸馏而成

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第8题

金酒或称为杜松子酒、琴酒、毡酒，是用粮食如大麦、玉米和黑麦等酿制后蒸馏出的高度酒。（）

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第9题

在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是（)葡萄酒

A.贵腐甜酒

B.加度酒

C.味美思

D.冰酒

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第10题

葡萄酒的酿制过程主要分为：葡萄处理、()制取、酒精()、储存()、澄清过滤、酒液灌装几个工序。

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