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[单选题]

中餐团体包餐的早餐服务，客到时服务员应该（）。

A.恭迎宾客，引客入座

B.事前将该团的就餐位置告知其领队，以免坐错位置

C.在台号牌上写上团体的名称，以便客人自己就坐

D.与其带队一起，引客入座

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发布时间：2022-06-01

更多“中餐团体包餐的早餐服务，客到时服务员应该（）。”相关的问题

第1题

‏减肥代餐不适合安排在哪个时段进行？（)

A.加餐

B.早餐

C.晚餐

D.中餐

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第2题

“中餐西吃”的分餐服务方式有三种：厨师分餐; 服务员分餐; 宾客自行分餐。（)

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第3题

某餐厅有餐位240个，每天开中餐和晚餐，客均消费额45元，餐厅上座率为180%，那么天天酒店的月销售收入是（)。

A.116.62万元

B.116.63万元

C.116.64万元

D.116.65万元

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第4题

中餐宴会服务中服务员应做到的“五了解”指的是了解客人风俗习惯、生活忌讳、特殊需求、（）、主宾和主人的特殊爱好等。

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第5题

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A.餐车长

B.餐厅值班人员

C.厨师

D.服务员

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第6题

中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（)

A.摆台用品

B.服务用品

C.消毒用品

D.茶具用品

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第7题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅，奶罐摆放在客人的餐台上（）

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第8题

《北京局集团公司复兴号乘务作业质量标准（暂行)》规定：商务服务标准，赠餐时间为早餐8:00前，正餐11:30-13:00、17:30-19:00。（)

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第9题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅、奶罐、柠檬片等摆放在客人的餐台上（）

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第10题

正餐服务是指在一定场所内提供以午餐、晚餐为主的各种中西式菜品，并由服务员送餐上桌的餐饮活动。（)

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第11题

糖尿病患者吃水果的最佳时间（)

A.早餐前

B.早餐后

C.早、中餐之间

D.晚睡前

E.晚餐后

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