高温保藏法是利用高温破坏酶的（）。

A.高温保藏法

B.辐射保藏法

C.酸渍保藏法

D.脱水保藏法

A.水的流动

B.酶的活性

C.细菌活性

D.水分含量

A.一般来说，干燥过程中温度越低，干燥速度越慢，药材质量就越好

B.含挥发油的中草药不宜高温干燥，特别是骤然高温，易使挥发油大量流失

C.含糖分多的中草药不宜高温干燥，高温使糖分糊化

D.含苷类成分的中草药，需热处理，使酶被破坏，有利于昔类成分的保存

A.低温储存

B.高温灭菌

C.碾轧加工

D.脱水保藏

E.高渗压保藏

A.低温保藏

B.高温保藏

C.干燥保藏

D.腌渍保藏

E.烟熏保藏

A.100—121℃

B.100—123℃

C.100—125℃

D.100—127℃

A.物理消毒法

B.化学消毒法

C.生物消毒法

D.自然消毒法