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酱油是指将含蛋白质和淀粉的原料，经制曲、发酵酿制而成的调味品。（)
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更多“酱油是指将含蛋白质和淀粉的原料，经制曲、发酵酿制而成的调味品。()”相关的问题
第6题
A.利用天然的小分子有机物，经化学反应合成的纤维状高分子化合物
B.利用天然的高分子化合物，经化学加工制得的纤维状物质
C.人工纺织出来的制品
D.以人工制得的物质为原料，经化学反应合成的纤维状高分子化合物
第9题
A.某食品加工厂以玉米和薯类为原料采用密闭、加温等技术生产的多孔食品
B.某食品加工厂以精炼植物油作为脱水介质，真空低温脱水制成果蔬脆片等食品
C.某食品加工厂以谷物、豆类等为原料，制成轻便松软的海绵状食品
D.某食品加工厂以植物蛋白为原料用喷爆方法生产的组织状蛋白食品(植物肉)
