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[单选题]

淀粉、纤维素等多糖水解的最终产物是( )。

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.乳糖

D.麦芽糖

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发布时间：2020-08-06

更多“淀粉、纤维素等多糖水解的最终产物是（)。 A．D-葡萄糖 B．D-果糖 C．乳糖 D．麦芽糖”相关的问题

第1题

水解的最终产物是α-氨基酸的是( )

A.纤维素

B.油脂

C.蛋白质

D.淀粉

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第2题

关于烟叶碳水化合物，下列说法错误的是（）。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高，则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物，在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖，糖可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和

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第3题

在酸存在的条件下分别进行水解，最后只生成一种产物的是（）

A.蔗糖

B.淀粉

C.纤维素

D.蛋白质

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第4题

蛋白质水解的最终产物为（)。

A.氨基酸

B.多肽

C.单糖

D.多糖

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第5题

α-淀粉酶水解直链淀粉的最终产物为果糖和麦芽糖（）

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第6题

水解的最终产物不完全是葡萄糖的是( )

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.糖原

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第7题

食物中碳水化合物消化后的最终产物是（）

A．淀粉

B．多糖

C．双糖

D．单糖

E．麦芽糖

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第8题

下列说法正确的是（）

A.棉花和羊毛的燃烧产物都只有二氧化碳和水

B.可用碘水检验淀粉是否水解完全

C.蔗糖和淀粉水解的最终产物都只有葡萄糖

D.葡萄糖可水解生成乙醇和二氧化碳

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第9题

下列说法正确的是（）

A.油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水

B.淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇

C.植物油、动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应

D.向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜

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第10题

糖类是中药中普遍存在的成分，中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、粘液质、纤维素等，大多无生物活性，在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。提取含有大量淀粉等多糖中药成分时采用的方法是（）。

A.浸渍法

B.渗漉法

C.煎煮法

D.回流法

E.沙氏或索氏提取法

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