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[主观题]

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（）

A．蛋白质表现消化率

B．蛋白质生物价

C．蛋白质功效比值

D．氨基酸评分

答案

暂无答案

发布时间：2022-09-30

更多“被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（）”相关的问题

第1题

营养学上，主要从______、______和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。

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第2题

中药质量综合评价体系中，生物效应指标可以使用的相关技术有（)。

A.代谢组学

B.蛋白质组学

C.基因组学

D.分子生物学

E.整合生物标志物

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第3题

配送中心用于评价存货绩效的考核指标主要有：()。

A.评价仓库资源利用程度的指标

B.评价服务水平的指标

C.评价储存能力与质量的指标

D.评价库存周转率的指标

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第4题

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于()的测定。

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（)的测定。

A.果汁中可溶性固形物含量的测定

B.酱油中可溶性固形物含量的测定

C.啤酒原麦汁浓度的测定

D.果冻中可溶性固形物含量的测定

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第5题

关于财务业绩评价的优缺点，下列说法不正确的是（)。

A.容易从会计系统中获得相应的数据，操作简便，易于理解，因此被广泛使用

B.数据的收集比较困难，评价指标数据的可靠性难以保证

C.只注重最终的财务结果，而对达成该结果的改善过程则欠考虑

D.受到会计数据稳健性原则有偏估计的影响，因此可能无法公允地反映管理层的真正业绩

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第6题

2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会()。

A.提高牛奶的蛋白质含量

B.增加牛奶的钙含量

C.增加牛奶的氮含量

D.导致婴幼儿产生肾结石病症

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第7题

评价婴幼儿的生长发育时，最重要的形态指标是（)。

A.身高

B.胸围

C.坐高

D.头围

E.体重

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第8题

对绩效指标进行标准化定义的目的是确保（)。

A.时间维度、质量维度、数量维度的准确性

B.有详细的特性描述和量化分数或分数区间

C.将定性指标的结果评价划分为多个可能性的等级

D.考核者和被考核者对绩效指标的理解可以达成一致

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第9题

有人说“动作是个体早期的外显智力”。因此，动作的发展状况常被用作评价婴幼儿心理发展的指标。（)

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第10题

掌握婴幼儿粗大动作发展的测评指标和观察评价，是为了正确评估宝宝的大运动发展水平，并在发现问题时及早干预。（)

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第11题

以下关于操作风险管理，说法正确的有()

以下关于操作风险管理，说法正确的有（)

A.控制评价是指根据一定标准对现有控制活动的质量和执行程度进行评价并确定控制效果等级的过程

B.关键风险指标是进行操作风险监测的重要工具，成因类的关键风险指标都是先导指标，结果类的关键风险指标都是滞后指标

C.事中指标主要用于风险事件发生过程中实时跟踪事件进展。在IT风险方面，事中指标往往很有效用

D.损失分布法中，损失分布由两个因子决定：损失事件发生的频率和发生事件后损失的严重程度

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