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（请给出正确答案）
[单选题]
谷薯类食物中所含的主要营养素是（)。
A.碳水化合物、膳食纤维
B.脂肪
C.蛋白质、膳食纤维
D.矿物质、维生素
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（请给出正确答案）
A.碳水化合物、膳食纤维
B.脂肪
C.蛋白质、膳食纤维
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答案
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B．用高压锅煮食物熟得快些，这主要是因为高压锅增大了锅内气压，提高了水的沸点
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