题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
水分以各种形态存在于食品中,分别是()
水分以各种形态存在于食品中,分别是()
A.挥发水
B.自然水
C.自由水
D.结合水
答案
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A.挥发水
B.自然水
C.自由水
D.结合水
第4题
某集体食堂管理员考虑购买各种食物,应如何调配,才能既符合营养要求,又花钱最少呢?假设人体需要m种营养(如糖,脂肪,蛋白质,维生素甲、乙、丙、丁……),每日需要量分别至少为bi(i=1,2,…,m).又假设有n种食品(如肉类、蛋类、蔬菜等)供管理员选购,其单位价格分别是cj(j=1,2,…,n).根据营养学的分析,各种食品包含的每一种营养的数量是已知的,设每单位第j种食品含有第i种营养aij个单位,试建立此营养问题的数学模型.
第5题
A.顾客行为
B.前台接触员工行为
C.后台接触员工行为
D.支持过程
第6题
A.存在于炽热的地心中的水蒸气
B.由火山喷发的水蒸气冷却后形成的水
C.存于地下岩石中的结构水、结晶水
D.大气层中以气体形式存在的水分
第9题
A.媒体 笨拙 乐趣
B.媒介 拙劣 兴趣
C.媒介 拙劣 乐趣
D.媒介 笨拙 兴趣
第11题
A.约翰·洛克;让·雅克·卢梭
B.约翰·洛克;让·马可·依托
C.让·雅克·卢梭;约翰·洛克
D.让·马可·依托;让·雅克·卢梭