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[判断题]

储存期较长的啤酒是熟啤酒。（)

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发布时间：2019-07-16

更多“储存期较长的啤酒是熟啤酒。（)”相关的问题

第1题

储存期较长的啤酒是哪种啤酒？

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第2题

生啤酒是经过杀菌处理的啤酒，熟啤酒过杀菌处理的啤酒。（）

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第3题

80为保证较长的啤酒保存期，常采用巴氏杀菌的方法进行灭菌以保证高的生物稳定性。答（）

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第4题

熟啤酒适宜的贮存温度是（)。

A.10℃以下

B.10℃～25℃之间

C.25℃左右

D.0℃左右

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第5题

下列关于鲜啤酒的表述正确的选项有（）。

A.是指未经过巴氏灭菌的啤酒

B.酵母菌仍存在于啤酒中

C.更易于开胃健脾

D.营养没有熟啤酒丰富

E.经常饮用鲜酒对身体不益

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第6题

桶啤分生啤酒和熟啤酒之分,主要区分还是看__的方式（）

A.酿造

B.杀菌

C.生产

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第7题

啤按生产方式分为（）几种。

A.鲜啤酒

B.纯生啤酒

C.熟啤酒

D.淡色啤酒

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第8题

啤酒根据出厂前是否杀过菌分为()。

A.生啤酒

B.老啤酒

C.熟啤酒

D.扎啤

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第9题

生鲜啤酒与熟啤酒的区别为（）

A.蔗糖转化酶呈阳性

B.蔗糖转化酶呈阴性

C.经过膜过滤

D.未经过膜过滤

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第10题

()啤酒和()啤酒的蔗糖转化酶应呈阳性。

（)啤酒和（)啤酒的蔗糖转化酶应呈阳性。

A.生啤酒

B.熟啤酒

C.鲜啤酒

D.桶装啤酒

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