题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
未变性的乳蛋白是以()来表示,也就是每克乳粉非脂乳固体中未变性的。
未变性的乳蛋白是以()来表示,也就是每克乳粉非脂乳固体中未变性的。
答案
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第1题
第2题
A.味同嚼蜡
B.独具匠心
C.大相径庭
D.平淡无奇
第3题
A.当乳加热至40℃左右时,由于一部分千路素的肢体溶液逐渐转变为凝胶状态
B.加热煮沸牛乳不会引起乳糖的变化,只有在更高的温度下乳糖才会分解
C.当牛乳加热时,乳中的无机盐类常随蛋白质的变性而有所减少
D.未加热的乳,乳脂肪有黏合的能力,当乳加热至62℃以下时,乳脂肪则不具有此种能力
第4题
A.根据宣传部门的要求,各大媒体集中报道一些劳模事迹
B.企业付费让微博运营商对用户推荐其官方微博进行营销
C.美国广播电视业善于分析观众需求制作有针对性的节目
D.各大卫视往往跟风推出相亲类、选秀类节目造成同质化
第5题
A.慢查询阈值,当查询时间大于设定的关值时,记录日志
B.MySQL故据库慢查询日志的存储路径
C.是否开启慢查询日志
D.未使用最优来引的查询也被记录到慢查询日志中