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[判断题]

冻冻保质期为冷藏保存2-3天（）

答案

是

发布时间：2022-12-07

更多“冻冻保质期为冷藏保存2-3天（）”相关的问题

第1题

以下哪些原料保质期为48小时（)

A.解冻未开封芒果浆

B.冻冻

C.豆花布丁

D.解冻未开封百香果原浆

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第2题

国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为()。

A.冷藏

B. 窑藏

C. 冻藏

D. 堆藏

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第3题

一冷库冷间的温度为-23℃，此冷间可能是（)间。

A.速冻

B.冷藏

C.冻藏

D.A或C

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第4题

冷藏冷冻不能杀死细菌，仅能减缓和停止其生长速率，细菌在冷藏（冻)如果其环境温度达到危险范围即可再次生长与繁殖。（)

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第5题

香石竹切花长期贮藏最好采用的方法是（)。

A.冻藏

B.干藏

C.冷藏

D.窖藏

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第6题

（)是将园艺产品按一定层次埋放在泥、沙等埋藏物里的一种贮藏方法。

A.冷藏

B.冻藏

C.窖藏

D.沟藏

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第7题

配制雄性精液的冷冻保存液时，其中（)为抗冻物质

A.卵黄

B.葡萄糖

C.甘油

D.柠檬酸钠

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第8题

冻品解冻时，温度提升过快容易导致食品出问题，以下关于冻品解冻方法最合适的是（）

A.室温解冻

B.微波炉解冻

C.冷藏解冻或流水解冻

D.开水煮解冻

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第9题

食品的低温保藏包括（)。

A.冷藏

B.冻藏

C.冷却

D.速冻

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第10题

水产品保鲜方式（）

A.冷藏保鲜

B.冰温保鲜

C.微冻保鲜

D.冷冻保鲜

E.气调保鲜

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第11题

冻结期限从冻结手续办结的第（)天起算，最长为（)个月，期满后可以续冻。

A.1，6

B.2，6

C.1，12

D.2，12

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