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[判断题]

平刀推拉片，一般适用于加工圆柱形脆性原料。（)

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发布时间：2022-06-06

更多“平刀推拉片，一般适用于加工圆柱形脆性原料。()”相关的问题

第1题

拍刀砍一般适用于加工圆形、易滑、质软、带骨的脆性原料。（)

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第2题

平刀抖刀片一般适用于加工柔软细嫩的原料。（)

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第3题

平刀抖刀片一般适用于柔软细嫩的原料。（)

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第4题

上片法的方法是在原料上端起刀，平刀推片，将原料一层层的片开。（)

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第5题

兰花形花刀是在原料两侧用直刀剞的方法加工而成的，花纹交叉如兰花，适用于香干、黄瓜、目鱼等原料。（)

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第6题

由于平底端铣刀不宜垂直进刀，平面型腔的行切加工一般均采用双向走刀，以避免多次垂直进刀。（)

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第7题

切削加工时，在加工脆性材料，刀具前角很小，低速大走刀时产生崩碎切屑。（)

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第8题

陶瓷刀具硬度高，但脆性大，所以一般不适宜粗重加工。（)

陶瓷刀具硬度高，但脆性大，所以一般不适宜粗重加工。( )

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第9题

以下果蔬加工原料的清洗适用于喷淋式清洗机的是（)。

A.柑橘汁

B.黄桃

C.胡萝卜

D.甘薯

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第10题

在刀法中，正斜刀法适用于质软、性韧、体薄的原料，切斜形、略厚的片或块，如鱼肉、猪腰、鸡肉等。（)

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第11题

加工中心的换刀一般是用______控制的。

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