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题目内容
（请给出正确答案）
A.可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏
B.可以将竹笋泡在水中放入冰箱
C.可以将竹笋泡在盐水中，这样即保险，又不易变质
答案
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第5题
交谈是一项很有技巧的商务活动形式，交谈得好会对商务活动有很大的促进作用，因此在商务活动中，你应该( )。
A．在交谈中充分发挥你的能力，滔滔不绝
B．在交谈中多向对方提问，越多越好，越彻底越好，以获得更多的商务信息
C．在交谈中应表情自然，语气和蔼，可亲，要注意内容，注意避讳一些问题
第6题
A．不同区域种植的同样品种的蔬菜味道有很大的差别，距离越远，味道越差．
B．运输时间的长短影响了蔬菜的味道的好坏，距离越远，味道越差
C．种植地远近不同，蔬菜种植的条件和环境也有所不同，距离越远，味道越差
D．不同区域的人们，对蔬菜有着不同的口味，距离越远，味道越差
第7题
A.竹子四季常青象征着顽强的生命、青春永驻。自古至今，它和松、梅被誉为“岁寒三友”。
B.竹是中国美德的物质载体，是君子的象征，古今文人墨客对竹充满了赞美，留下了大量的咏竹诗和竹画。
C.在国画中，竹与梅花、兰花、菊花在一起，有爱情长久、幸福美满的美好的寓意。
D.竹子和人们生活息息相关，竹竿既是建筑的材料，又是造纸的原料;竹笋味道鲜美，有助于消化。
第10题
A.烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷
B.广州菜、潮汕菜、客家菜互相交融，争相辉映，各出其色
C.菜肴注重良好的口感，讲究清、鲜、爽、嫩、滑，体现浓厚的岭南特色
D.五滋六味，调味基础，味型鲜明，惯用酱汁，浓淡相宜
