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[单选题]

下列不是亚硝酸盐中毒的原因是（）。

A.蔬菜存放过长

B.腌菜

C.乳制品存放时间过长

D.肉类违规使用

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发布时间：2020-07-13

更多“下列不是亚硝酸盐中毒的原因是（）。A. 蔬菜存放过长B. 腌菜C. 乳制品存放时间过长D”相关的问题

第1题

引起肠源性发绀的原因是()

A.一氧化碳中毒

B.亚硝酸盐中毒

C.氰化物中毒

D.砒霜中毒

E.肠系膜血管痉挛收缩

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第2题

下列关于亚硝酸盐中毒的说法，错误的是（)。

A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒

C.食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒

D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

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第3题

被称为猪“饱潲症”的疾病是下列哪一个疾病（)

A.亚硝酸盐中毒

B.氢氰酸中毒

C.黄曲霉素中毒

D.食盐中毒

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第4题

下列关于硝酸盐中毒的说法，错误的是（)。

A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒

C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒

D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

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第5题

下列哪种因素不引起血液性缺氧（)。

A.亚硝酸盐中毒

B.煤气中毒

C.贫血

D.三氧化砷中毒

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第6题

下列哪种情况可引起"肠源性紫绀"（)。

A.氰化物中毒

B.亚硝酸盐中毒

C.氧中毒

D.一氧化碳中毒

E.肠道内毒素中毒

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第7题

通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好

吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害。()

A、新鲜蔬菜

B、绿色食品

C、富含维生素

C、的果蔬

D、各种杂粮

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第8题

下列各题共用题干某食堂，就餐者就餐1h后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤发绀等症状。根据中毒症状

，中毒的原因最可能是

A.钡盐中毒

B.赤霉病毒中毒

C.磷化锌中毒

D.亚硝酸盐中毒

E.黄变米中毒

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第9题

下列哪种毒物急性中毒皮肤、黏膜颜色表现为樱桃色（）

A.抗胆碱药、抗组胺药

B.一氧化碳、氰化物

C.蛇毒

D.亚硝酸盐

E.氯丙嗪、喹诺酮类

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