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(请给出正确答案)
[判断题]
主人离位或离桌去祝酒时,餐厅服务员要托着酒,随主人身后,以便及时给主人或其他人续酒。()
答案
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第2题
A.热情、友善、态度诚恳
B.务必将顾客的姓名和电话留下
C.记在脑子里,并及时向领导汇报
D.当顾客提的意见有不符合事实之处,要委婉的解释,帮助消除误会
第6题
A.在我国,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐男主人左上方,其夫人坐女主人左上方
B.国际上的惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低
C.外国习惯,男女掺插安排,以女主人为准
D.正式宴会一般均排席位
第7题
A.通知前台派员上房为客办理退房
B.通知行李员上房为客提行李
C.通知相关部门
D.告知部门主管
第9题
A.转移地点,一点点的接受物品从我们的生活中离去
B.拍照留念,记录下美好的回忆
C.把物品整理好、包好,让它们以最好姿态迎接新的主人
D.全部选项均符合描述
第10题
A.告诉替位或助理需要离位后马上就走开
B.告诉替位或助理需要离位,等替位过来顶位后拿离位袖章并登记后离开
C.只需要戴袖章就好,不需要登记时间
D.可以使用其它拉上的袖章离位
第11题
A.与行李员确认行李件数,加盖网罩,由专人看管
B.督促客人结账
C.征求客宾意见
D.送行李至大门口