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[主观题]

面团调制的可分为哪几个阶段?

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更多“面团调制的可分为哪几个阶段?”相关的问题

第1题

热水面团是用热水(水温()以上)与面粉调制而成的面团。

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第2题

面团调制的好坏,对面点的色、()、味、()有着直接的影响。

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第3题

干油酥面团的调制与一般面团不同,是用()的方法制成。

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第4题

为何用冷水调制的米粉面团具有无劲、韧性差、松散,不易成团?

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第5题

快速发酵法工艺流程为:预处理→面团调制→切块、成形→()→烘烤→冷却。

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第6题

所谓面点工艺学,是指研究面点原料、面团调制、制馅、()和熟制等一系列面点制作工艺过程的知识体系。

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第7题

C3途径的过程可分为哪几个阶段?()

A.羧化阶段

B.还原阶段

C.再生阶段

D.羟化阶段

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第8题

过程论认为,人的创新思维过程分为哪几个阶段?

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第9题

因特网的发展大致分为哪几个阶段?请指出这几个阶段最主要的特点。

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第10题

购买决策的过程一般可分为哪几个阶段?参与决策的成员可形成哪几种角色?他们各自如何参与决策过程?
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第11题

按不同的媒介,信道可分为有线信道和___________ 。A.调制信道B.无线信道C.数字信道D.模拟信道

按不同的媒介,信道可分为有线信道和___________ 。

A.调制信道

B.无线信道

C.数字信道

D.模拟信道

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