引起食品腐败变质的主要原因有（）及化学作用。

A.非致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.产毒真菌及其毒素

D.致病性细菌及毒素

A.感官指标

B.物理指标

C.化学指标

D.微生物指标

E.放射性指标

A.温度

B.湿度

C.光照

D.微生物

A.浸泡

B.浸洗

C.抑菌

D.充氧

A.腐败

B.酸败

C.发酵

D.发热

A.可使包装材料物理性能产生变化，可使农产品、食品、药品等腐败、变质

B.可使包装材料物理性能明显下降

C.可使农产品、食品、药品等腐败、变质

D.湿度对包装件的影响不大

A.食物本身

B.食物的含水量

C.食物的营养成分

D.环境因素

E.微生物的作用

A.携带有病媒昆虫和医学动物的集装箱

B.载有腐败变质货物、食品的集装箱

C.载有废旧物品、有碍公共卫生物品的集装箱

D.以上所列集装箱