第1题
A.禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)
B.禁止采购、使用散装食用油、散装食盐
C.禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋
D.禁止学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品
第3题
食品安全是目前国内老百姓非常关心的问题,下列有关食品安全表述不正确的()。
A.名人在食品广告中向消费者做虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品生产经营者共同承担连带责任
B.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度
C.食品安全执法部门对食品进行抽查时,食品生产商或者销售商应该提供样品
D.生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向销售者或生产者要求十倍的赔偿金
第5题
A.甲在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的
B.乙在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的
C.丙明知是掺有有毒、有害非食品原料的食品而销售的
D.丁明知是严重不符合食品安全标准的食品而销售的
第6题
第7题
第8题
A.《刑法》中所称假药,是指依照《药品管理法》的规定属于假药和按假药处理的药品、非药品
B.生产、销售假药,足以对人体健康造成严重危害的,涉嫌生产、销售假药罪
C.生产、销售不符合食品安全标准的食品足以造成严重食物中毒事故的,即可构成犯罪
D.在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的食品原料的食品的,涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪
第9题
B.各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办法》的有关要求
C.委托加工产品,接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位;若委托非清真食品生产经营单位,委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采购、生产、仓储、运输过程进行监督,并严格按照本管理办法的规定执行相关管理要求
D.集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况,在终止合作时,由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料,并通告合作方情况
第10题
此题为判断题(对,错)。