题目内容
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[主观题]
餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具
未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注的，由县级以上人民政府()依照前款规定给予处罚。
A食品药品监管部门
B卫生行政部门
C.工商部门
D.质量监督部门
答案
B
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A食品药品监管部门
B卫生行政部门
C.工商部门
D.质量监督部门
答案
B
更多“餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具”相关的问题
第1题
A.食品药品监管部门
B.卫生行政部门
C.工商部门
D.质量监督部门
第4题
A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
第5题
A.严禁购买活禽野味、来源不明的海鲜等冷冻食品，彻底煮熟食物
B.负责食品采购、烹饪、配餐的工作人员，应严格佩戴口罩、手套
C.做好餐(饮)具消毒，使用过的餐(饮)具应当煮、蒸30分钟以上
D.严格遵守原料控制、餐具饮具清洁消毒、食品留样等规定
第10题
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
C.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
第11题
A.《食品企业通用卫生规范》
B.《食(饮)具消毒卫生标准》
C.《饭店服务质量标准》
D.《饭店(餐厅)卫生标准》
