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[多选题]

拍摄较立体的菜品，应采用：

A.降低手机高度

B. 侧面拍摄

C. 俯拍

D. 从下往上拍

答案

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发布时间：2020-08-24

更多“拍摄较立体的菜品，应采用：A. 降低手机高度B. 侧面拍摄C. 俯拍D. 从下往上拍”相关的问题

第1题

‏在实验中进行单反相机或手机的色彩还原性测试时，以下说法正确的是()。‎

‏在实验中进行单反相机或手机的色彩还原性测试时，以下说法正确的是（)。‎

A.拍摄时应避免过曝

B.相机或手机的镜头光轴应垂直于色卡表面

C.在标准灯箱下，采用不同光源拍摄的图像得到的色彩还原性不同

D.色卡应与台面成45度倾角放置于灯箱内

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第2题

遇到生意较忙，客人催菜较多的情况，应当（）

A．对客人进行语言安抚并及时催菜，一定要按照先到先上的原则催菜和上菜，如有现加工或加工时间比较久的菜品一定要诚实的向顾客解释清楚原因B．充耳不闻C．不管不顾D．只顾一个劲的催菜，不对客人进行语言安抚和解释

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第3题

关于曝光补偿的“白加黑减”原则，以下描述哪⼀项是正确的？（）

A.白加黑减是为了让主体获得过度曝光，让主体以外的区域，白的更白，黑的更黑，颜色更加真实

B.当拍摄主体为白色，或画面中白色元素较多时降低曝光，当拍摄主体为黑色，或画面中黑色元素较多时增加曝光

C.当在白天进行拍摄时需要增加曝光，黑夜进行拍摄时需要减少曝光

D.在航拍时由于主体较⼩，测光容易受背景影响，所以主要采用背景亮，加补偿，背景暗，减补偿的做法

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第4题

手机拍摄美食构图可以采用()。

A.放在正中间

B. 放在网格交叉点

C. 放在网格线上

D. 随意摆放

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第5题

为拍摄清晰的好图片，以下说法正确的是（)。

A.拍摄立体茶壶侧面图，采用从上而下的两个45度侧光效果比较好

B.拍摄立体茶壶侧面图，采用从下而上的两个45度侧光效果比较好

C.拍摄立体茶壶侧面图，采用从前到后的两个45度侧光效果比较好

D.拍摄立体茶壶侧面图，采用从前到后的两个30度侧光效果比较好

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第6题

生长期一年以内兔肉质较老，多用于烧、焖、卤、炖和煮制的菜品（）

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第7题

市内某区域出现较明显的越区覆盖，交叠区域存在严重导频污染，作为网络优化工程师，可以采用的技术手段有（)。

A.降低导频信道功率占总功率的比例

B.调整天线下倾角

C.降低相邻各扇区的总发射功率

D.提高手机的初始接入功率

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第8题

采用对比色彩构成的菜品()。

采用对比色彩构成的菜品（)。

A.糟熘三白

B.云腿菜胆

C.双色豆蓉

D.芙蓉鸡片

E彩色鱼米

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第9题

调味添加一定量的乙醇可增强菜品的风味，较适宜的浓度为（）。

A.1％

B.5％

C.10％

D.15％

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第10题

餐厅做好客人数和菜品服务数的统计就能较精确的预测每日的（)。

A.销售额

B.毛利额

C.营业量

D.员工出勤率

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