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[判断题]

皖南风味以徽州地方菜为代表，擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。（)

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发布时间：2022-07-15

更多“皖南风味以徽州地方菜为代表，擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。()”相关的问题

第1题

荆楚风味以湖北菜为代表，亦称（)，起源于（)。

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第2题

皖南古村落是指安徽省长江以南山区地域范围内，具有共同地域文化背景的历史传统村落，具有强烈

A.皖南古村落文化是徽州文化的典型代表

B.皖南古村落文化已脱离了农民思想意识

C.皖南古村落实际上已初具小镇的雏形

D.皖南古村落文化具有其独特之处

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第3题

清代徽州朴学，主张回归汉学，是对以朱熹为代表的宋学的一大反动。（)

清代徽州朴学，主张回归汉学，是对以朱熹为代表的宋学的一大反动。()

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第4题

保留至今的杰出古代建筑典范之一的民居建筑：水墨徽州皖南民居：西递、宏村、棠樾、胡氏宗祠。（)

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第5题

川菜历史悠久，是在巴蜀文化背景下产生，以成都菜为代表。（)

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第6题

江苏菜，又叫淮阳菜，流行于长江下流区域，以水产作为主要原料，注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵，

其中瓜雕（melon carving）尤其著名。烹饪技术包括炖、烤、焙、煨（simmering）等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料，精细的准备，不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大，江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重，淡而不温。

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第7题

我国烧瓷业发展到了唐代，出现了以浙江越窑为代表的青瓷和以河北邢窑为代表的白瓷两大瓷窑系统，并出现了评品瓷器高下的专著是陆羽的哪部著作呢？瓷器的生产有了很大发展。

A.《茶经》

B.《茶说》

C.《陶说》

D.《天工开物》

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第8题

地方自治制警政管理体制以法国为代表。（)A．正确B．错误

地方自治制警政管理体制以法国为代表。 ()

A．正确

B．错误

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第9题

加快皖南国际旅游文化示范区建设，尽快形成以() 为重点的世界级旅游观光度假胜地。

A.一山一湖

B.两湖一山

C.两山一湖

D.两湖两山

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第10题

地方自治制警政管理体制以法国为代表。（)A．正确B．错误

地方自治制警政管理体制以法国为代表。()

A．正确

B．错误

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第11题

以法国为代表的地方自治制和以英国为代表的中央集权制是世界上主要的两种警政管理体制。（)A．正确

以法国为代表的地方自治制和以英国为代表的中央集权制是世界上主要的两种警政管理体制。()

A．正确

B．错误

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