属于脂溶性成分的有

A.糖苷

B.鞣酸

C.油脂

D.挥发油

E.叶绿素

A.水溶性生物碱

B.脂溶性生物碱

C.油脂

D.鞣酸

E.多糖

A.水溶性生物碱

B.脂溶性生物碱

C.单糖

D.鞣酸

E.油脂

A.类胡萝卜素对光、热、氧等非常敏感，易被氧化。

B.类胡萝卜素可以帮助清除叶绿素捕获的多余的光能。

C.类胡萝卜素是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。

D.类胡萝卜素属于脂溶性色素。

A．构成机体组织成分

B．供给能量

C．增强抵抗力，构成免疫蛋白物质

D．促进脂溶性维生素的吸收

A．防止散热，维持体温恒定

B．是机体组织和生物膜的组成成分

C．促进脂溶性维生素的吸收和利用

D．促进铁的吸收

A.糖类

B.甾体

C.氨基酸

D.鞣酸

E.皂苷

A.苷类

B.生物碱盐

C.挥发油

D.鞣酸

E.蛋白质