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[单选题]

热处理在乳品加工中的主要作用是杀灭乳中部分或全部的微生物，破坏酶类，延长产品的（)。

A.蛋白质稳定性

B.生命周期

C.保质期

D.稳定期

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发布时间：2022-10-12

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