粤菜的六味是酸,甜,苦,()。
A.麻,辣,咸
B.咸,辣,
C.鲜,辣,咸,
D.麻、咸,鲜
A.麻,辣,咸
B.咸,辣,
C.鲜,辣,咸,
D.麻、咸,鲜
第9题
A.口腔参与消化的器官牙齿、舌、唾液腺(腮腺、舌下腺、颌下腺)
B.舌能尝到酸、甜、苦、辣、咸五种味
C.头骨是人体最坚硬的器官
D.唾液是弱碱性
第10题
A . 感觉系统可分为视、听、触、动、味、嗅等系统。
B . 皮肤感觉系统的外周感受器存在于皮肤表层。
C . 声音的声压必须超过某一最小值,才能使人产生听觉。
D . 味觉有甜、酸、苦、咸、辣五种,称为五原味。
第11题
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖(醋磺内脂钾)从1988年开始作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场备受青睐。以下选项符合上文原意的是()。