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[多选题]

小曲使用什么原料制作的()

A.小米

B.小麦

C.大米

D.糯米

答案

大米

更多“小曲使用什么原料制作的()”相关的问题

第1题

下列不适宜制作粥的原料是()。

A.小米

B.大米

C.玉米面

D.豆面

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第2题

制作小米粽子应该选择()为原料。

A.糯小米

B.粳小米

C.白小米

D.黄小米

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第3题

制作芝麻凉卷的原料是()、豆沙馅、熟芝麻。

A.小米

B.糯米

C.粳米

D.籼米

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第4题

某发明者设计了可食性、可降解一次性筷子,该产品用面粉、淀粉、秸杆等可食性原料制作,保持了普通
筷子的使用功能,且可食用,安全、卫生、可靠,筷子质地坚韧,不易折断。在25度冷水中浸泡两小时,80度热水中浸泡半小时不变形,不弯曲,不水解。你认为该设计主要遵循了设计的什么原则()

A.美观原则

B.可持续发展原则

C.创新原则

D.实用原则

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第5题

半固态发酵法生产小曲白酒的特点,说法正确的是()

A.以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比,其特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒,是我国劳动人民创造的一种独特工艺,具有悠久的历史,产品价廉,为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材,以提高药效。

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第6题

对制作系统而言,物流周转决定了企业资金周转速率,而它决定了企业同质化的竞争力(盈利水平),这个指标叫做什么()。

A.原料库存周转率

B.有效生产周期

C.成品库存周转率

D.投入产出周期

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第7题

制作面点使用的原料、半成品与()应分别存放。

A.面粉

B.大米

C.白糖

D.成品

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第8题

通常情况下,制作200L金属桶的原料铁应使用()。

A.马口铁

B.铝合金板

C.冷轧钢板

D.不锈钢板

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第9题

“卤”在冷菜材料的制作中使用广泛,其原料的适用范围一般是()原料。

A.植物性

B.动物性

C.动植物

D.根茎类

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第10题

粥是把大米、小米、玉米等()与水一起煮制成糊状的食物。

A.原料

B.辅料

C.原辅料

D.颗粒原料

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第11题

制作冻时,以下哪个原料不可使用______。

A.猪肉皮

B.羊骨

C.猪精肉

D.鱼皮

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