题目内容
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[多选题]
食物营养干预手段包括有()。
A.膳食结构改善
B.食品强化
C.营养素缺乏症治疗
D.营养素补充
E.居民食物的采购
答案
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A.膳食结构改善
B.食品强化
C.营养素缺乏症治疗
D.营养素补充
E.居民食物的采购
第2题
A.合理控制总热能,热能摄人量以达到或维持理想体重为宜
B.平衡膳食,餐次安排合理,选择多样化、营养合理的食物
C.限制脂肪摄人量,适量选择优质蛋白质
D.放宽对主食类食物的限制,碳水化合物的供给量占总热量的50%~60%
E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足
第10题
A.越晚干预越好,可降低经济负担
B.膳食纤维可促进管饲老年患者的肠道功能恢复正常
C.营养风险患者推荐早期ONS
D.营养不良患者为提高能量摄入,改善营养状况,可使用ONS
E.营养不良患者使用ONS可改善生存质量