感官鉴定法并不是一种科学性强的鉴定方法。()

第1题

感官鉴定法一般是指以______、______、______、______、______来鉴别商品质量的一种方法。

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第2题

理化鉴定法，一般是指采用______、______和______来鉴定商品质量的一种方法。

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第3题

城建档案的鉴定方法易采用（)。

A.直接鉴定法

B.间接鉴定法

C.专家鉴定法

D.集中鉴定法

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第4题

建筑物鉴定的三种方法是（)

A.科学鉴定法

B.传统经验法

C.专家鉴定法

D.实用鉴定法

E.可靠鉴定法

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第5题

脱病毒植物的鉴定方法包括（)。

A.直接检测法

B.指示植物法

C.抗血清鉴定法

D.分子生物学鉴定法

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第6题

可采用（）鉴定方法，以确定食品是否被大肠杆菌所污染。

A.理化鉴定法

B.化学分析法

C.仪器分析法

D.生物鉴定法

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第7题

实用鉴定法中可靠性鉴定评级有（)两种方法。

A.建筑结构可靠性鉴定评级法

B.建筑物完损鉴定评级法

C.建筑物安全性鉴定评级法

D.建筑物适用性鉴定评级法

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第8题

简述禽蛋的感官鉴定法和光照鉴定法。

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第9题

感官鉴定法是最常用的烹饪原料品质鉴定法。（)

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第10题

民主性强，操作程序比较简单，容易控制的绩效考核方法是（)。A．民主评议法B．书面鉴定法C．关键事

民主性强，操作程序比较简单，容易控制的绩效考核方法是()。

A．民主评议法

B．书面鉴定法

C．关键事件法

D．比较法

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第11题

评估者根据自己对评估对象的长期观察和了解，参照一定的标准用陈述句形式对学生的品德状况作出鉴定的方法是（）。

A.总体印象法

B.评语鉴定法

C.等第测评法

D.评等评分法

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