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[单选题]
常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。
A.MAPI藏技术
B.基因工程
C.低温
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A.MAPI藏技术
B.基因工程
C.低温
第2题
A.小分子锁水:保持水分不流失
B.离子态抑菌:弱化细菌活性,并抑制其生长
C.抗氧化护色:钝化氧化酶的作用,延缓和减弱氧化作用,保持果蔬本色
D.高维C凝鲜:长时间保持果蔬维C含量不变
第7题
A.气候因素
B.地形因素
C.交通和保鲜、冷藏技术
D.劳动力和国家政策因素
第8题
A.品质好
B.冷冻保鲜技术
C.两国的关系友好
D.抢占美国及欧盟市场
第9题
A.两款型号均有母婴臻储功能,冷藏室右抽屉可电脑控制三档变温,母婴,0℃养鲜,原鲜三档模式满足多种不同存储需求
B.BCD-501WD18FP采用蓝光SPA养鲜技术,利用特定波长的蓝色光,对贮藏的新鲜果蔬进行照射,从而延缓果蔬营养物质转化与消耗,实现果蔬贮藏品质的提升
C.两款型号均设有干湿分储抽屉,可满足干货、果蔬不同湿度需求,为食材定制专属干湿存储空间
D.两款型号均采用全时双驱变频技术,搭载可视化雷达感温,实时捕捉温度变化,恒温润养食材