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[单选题]

白砂绵糖主要是右蔗糖、()、灰分、水及少量蛋白质等组成。

A.再生糖

B.还原糖

C.代糖

D.多糖

答案
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更多“白砂绵糖主要是右蔗糖、()、灰分、水及少量蛋白质等组成。”相关的问题

第1题

食物中的糖主要是()

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.蔗糖

E.乳糖

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第2题

面粉中水分的变化主要是指面粉中()的变化。

A.灰分

B.湿度

C.水

D.游离水

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第3题

我国动力煤的分选,主要是选高灰分长焰煤、气煤、粘结煤、无烟煤、贫煤及少量褐煤。入选级主要是含矸量较小的块煤和高灰分末煤。()
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第4题

下列与物质跨膜运输有关的叙述合理的是()
下列与物质跨膜运输有关的叙述合理的是()

A.洋葱表皮细胞置于蒸馏水中不会破裂

B.蔗糖浸渍冬瓜导致细胞脱水死亡,蔗糖分子再进入细胞

C.分泌蛋白主要是通过主动运输的方式排到细胞外的

D.植物细胞的质壁分离是指细胞失去了大量的水导致细胞质和细胞壁的分离

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第5题

人工挖孔桩与钻孔灌注桩相比较,下列叙述不正确的是

A.成孔时,主要是人工采用简单机具开挖

B.具有不受设备和工作面限制,无振动、噪声、泥浆污染小、对既有结构及设施影响小,造价低等优点

C.适用于无水或少水的较密实的土质中,不适宜流动性淤泥、流砂和地下水较丰富的地区

D.施工环境好、安全性高,施工速度快、工期短

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第6题

纯净蔗糖为白色晶体,易溶于水,熔点为185°C~186°C,当加热至()°C时变成焦糖(俗称糖色)。

A.180

B.190

C.200

D.185

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第7题

我国电厂用煤分类主要是依据______。

A.碳含量

B.挥发分含量

C.灰分含量

D.水分含量

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第8题

蜂蜜的成分主要是()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.果糖

E.乳糖

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第9题

影响煤炭可选性的因素主要是()。

A.煤的密度组成

B.选煤方法

C.对产品质量的要求

D.原煤灰分

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第10题

蔗糖摄入过多的危害主要是( )。

A.冠心病

B.糖尿病

C.龋齿

D.三者都包括

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第11题

下列叙述正确的句子是()

A.主坯中加入糖或糖浆,由于糖的溶解性强,造成主坯中面筋的形成程度降低,弹性减弱,主坯较软

B.含蔗糖多的主坯,烘烤后成品有脆性,含饴糖多的主坯,烘烤后成品有软性

C.糖在主坯工艺中起水化作用

D.主坯的吸水量随糖的增加而增加,大约每增加1%的含糖量,会使主坯的吸水量增加0.6%左右

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