餐饮服务提供者应当制定食品安全事故处置方案，制定食品安全事故防范措施，及时消除食品安全事故隐患。（）

A.2

B.3

C.4

D.5

A.餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清

B.餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件

C.餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告

D.餐饮服务不能使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.经营地址

D.量化分级信息

A.食品

B.食品洗涤剂

C.消毒剂

D.杀虫剂

A.检查发现平安隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改

B.审查菜谱

C.对不能保证餐饮食品平安的餐饮服务供给者，及时提请或要求主办单位予以更换

D.以上都是