题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
小佰太能的蛋白来源为100%乳清蛋白，乳清蛋白（）
A.净蛋白质利用率高，易吸收
B.富含支链氨基酸，能促进蛋白质的合成
C.在胃内酸性条件下呈液态，胃排空速度显著优于酪蛋白
D.富含谷氨酸，能合成丰富的谷氨酰胺，有助维持肠粘膜结构完整
答案
ABCD
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A.净蛋白质利用率高，易吸收
B.富含支链氨基酸，能促进蛋白质的合成
C.在胃内酸性条件下呈液态，胃排空速度显著优于酪蛋白
D.富含谷氨酸，能合成丰富的谷氨酰胺，有助维持肠粘膜结构完整
答案
ABCD
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第2题
第5题
A.动物性蛋白质和植物性蛋白质
B.水解蛋白和乳清蛋白
C.豆制品和激素
D.胶原蛋白和乳清蛋白
第8题
A.乳清蛋白与酪蛋白比例为2:8，更接近母乳
B.低过敏:羊奶中酪蛋白含量很低，β-乳球蛋白比牛奶容易消化，减少了婴幼儿对牛奶蛋白过敏风险
C.羊奶的脂肪球直径比牛奶小，易消化、易吸收
D.羊奶中独有的上皮细胞生长因子（EGF）能够修复皮肤组织的粘膜和细胞，让宝宝皮肤更好，同时增强抗病能力
