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[多选题]

富含维生素B1的食品涉及（）。

A.瘦猪肉

B.水果

C.葵花子仁

D.牛奶

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发布时间：2023-08-08

更多“富含维生素B1的食品涉及（）。”相关的问题

第1题

富含维生素B1食品涉及（）。

A.瘦猪肉

B.水果

C.葵花子仁

D.牛奶

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第2题

新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、盐酸。（）

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第3题

下列关于维生素的说法中，正确的是（）

A.维生素必不可少，服用越多越好

B.缺乏维生素B1，有可能患上脚气病

C.维生素B1和维生素C都是脂溶性的

D.鸡蛋中富含维生素D

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第4题

格林巴利综合症的饮食护理包括（）

A.多吃富含维生素B1的食物

B.忌生冷刺激性食物

C.进食易消化食物，忌辛辣食物

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第5题

日粮中缺乏会引起猪发生“癞皮病”的维生素是（）。

A.叶酸

B.烟酸

C.维生素B₁

D.维生素B₂

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第6题

对富含维生素的食品原料，加工时间不宜过长（）

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第7题

可作为食品添加剂中发色助剂的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B6

E.叶酸

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第8题

化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。（1）合理的膳食有利于人体健康。下列食品中富含维生素的是（）

A.馒头

B.鸡蛋

C.黄瓜

D.豆油

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第9题

富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是（）。A.以白米、白面和白粮等为代表的白色食品B.

富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是（）。

A.以白米、白面和白粮等为代表的白色食品

B.以猪肉、牛肉、羊肉等为代表的红色食品

C.以青菜、青瓜、青果等为代表的青色食品

D.以黑木耳、黑豆、甲鱼等为代表的黑色食品

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第10题

对食品中的维生素B1破坏作用较小的因素是（）。

A.加热

B.光照

C.SO2

D.中性溶液

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第11题

可阻断N-亚硝基化合物形成的食品成分为（）。

A.蛋白质

B.维生素B1和烟酸

C.维生素C和维生素E

D.钙和铁

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