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[判断题]
竹节虾也叫斑节虾。()
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第3题
A.鹿蹄筋以色泽淡黄,长条状,带掌部及趾部的肌腱
B.花肚是鳙鱼鳔的干制品
C.竹节虾又称长额仿对
D.新鲜鲑鱼籽可制成黑鱼子
E.鲎为甲壳类动物,鲎体分头胸、腹和尾三部分。鲎血含铜,不可多吃
F.火腿以正冬腿为品质最佳