一般对标准物和成品分析的______要求较高。 - 试题答案网问答

第1题

18.质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求，利用一定的检验测试手段和检测方法，对产品所包含的各种潜在因素（包括原材料、在制品和成品)进行检验。（)

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第2题

装饰点缀要以简洁、美观为原则，不要喧宾夺主，忽视成品的主要（）

A．美学要求

B．色彩要求

C．艺术标准

D．质量要求

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第3题

质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求，利用一定的检验测试手段和检测方法，对产品所包含的各种（)因素，包括原材料、在制品和成品等进行检验。

A.质量

B.影响

C.内在

D.潜在

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第4题

蒸在封闭状态下对原料进行加热并达到规定的（)。

A.成品标准

B.洁白色泽

C.成熟要求

D.菜肴形态

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第5题

蒸在封闭状态下对原料进行加热工达到规定的（)。

A.成品标准

B.洁白色泽

C.成熟要求

D.菜肴形态

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第6题

蒸在封闭状况下对原料进行加热并达到规定的（)。

A.成品标准

B.洁白色泽

C.成熟要求

D.菜肴形态

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第7题

压缩机对润滑油的一般要求正确的是( )。

(A)在一定的温度范围内应有足够的粘度

(B)要有良好的化学稳定性

(C)要求润滑油的闪点温度应高于润滑环境温度20～25℃

(D)气缸用润滑油不应与水形成乳化物

(E)润滑油不应有腐蚀性

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第8题

胚蛋要求蛋重适中，大小均匀一致，符合本品种的蛋重标准，一般以50-60克为宜。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

麦尔登的成品一般要经过重缩绒或两次缩绒。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

主原料配料时，对Cu配入要求比成品[Cu]低()。

主原料配料时，对Cu配入要求比成品[Cu]低（)。

A.0.03%

B.0.05%

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