食品从业人员不得在食品加工场所内从事下列活动（）

A、不允许在食品工厂工作

B、不得从事接触直接入口食品的工作

C、允许在食品工厂工作

A.为了降低成本，使用工业用添加剂进行食品生产

B.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动

C.不使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品

D.不使用超过保质期的食品、食品添加剂

A.痢疾、伤寒，甲型、戊型病毒性肝炎

B.活动性肺结核

C.化脓性、渗出性皮肤病

D.高血压、糖尿病

A.注销

B.吊销

C.重新申请

D.不得申请

此题为判断题(对，错)。

A．进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品

B．进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作

C．进入作业区域可配戴饰物、喷洒香水，但不应化妆、染指甲

D．接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

A.工作服宜为白色或浅色，应定点存放，定期清洗更换

B.待清洗的工作服不得存放在食品处理区

C.从事直接入口食品工作的从业人员，其工作服宜每天清洗更换

D.专间内的工作服，因为专间工作温度低，可以一周更换一次

A.地下一层超市的电源插座安装在木质装修墙面上

B.商场内宣传条幅使用可燃材料制作

C.展厅内布展时采用难燃和不燃材料搭建和装修展台

D.餐饮场所开放式食品加工区采用明火加工食品

E.宾馆客房内的窗帘和地毯采用阻燃制品

A.患有消化道传染病

B.消化道传染病的带菌者

C.手部有化脓性或渗出性伤口

D.以上都是