下列关于食品酸度的说法不正确的是()。
A.酸度就是pH值
B.酸度就是酸的浓度
C.酸度和酸的浓度不是一个概念
D.总酸度可以用pH来表示
A.酸度就是pH值
B.酸度就是酸的浓度
C.酸度和酸的浓度不是一个概念
D.总酸度可以用pH来表示
第1题
为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。下列关于绿色食品要求的说法不正确的是()。
A.产品的原料必须是绿色植物
B.产品原料的生产过程必须符合生产技术标准
C.产品原料的产地必须符合环境质量标准
D.产品的加工、包装和储运必须符合国家相关标准
第3题
关于宇航员在太空的生活,下列说法不正确的是:
A. 宇航员可使用特定的加热器对食品进行加热
B.宇航员从太空返回地面后,失重状态消失,质量会有所增加
C.宇航员应睡在固定的睡袋中,以免被气流推动误碰仪器设备开关
D.在同一航空器中的宇航员可以直接交谈,无需借助无线电通讯设备
第4题
A. 宇航员可使用特定的加热器对食品进行加热
B.宇航员从太空返回地面后,失重状态消失,质量会有所增加
C.宇航员应睡在固定的睡袋中,以免被气流推动误碰仪器设备开关
D.在同一航空器中的宇航员可以直接交谈,无需借助无线电通讯设备
第5题
A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用
B.食品添加剂价格低廉.应该用来代替高价原料
C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物
D.食品添加剂可能使人患上癌症
第6题
A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用
B.食品添加剂价格低廉.应该用来代替高价原料
C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物
D.食品添加剂可能使人患上癌症
第7题
下面关于行政机关做出的行政许可的说法,哪个是不正确的?()
A.持枪证、驾驶执照、开采黄金矿产批准书都属于行政许可证件
B.进出口食品检疫机关可以在检疫合格的食品上加帖标签
C.对于某公司设立登记的情况,工商局应当允许公民查阅
D.如果王某是在北京取得的某资格证书,该资格证书只能在北京有效
第8题
下列说法中,不正确的是()。
A.农村居民食品价格涨幅低于城市
B.与城市相比,农村衣着类消费品价格降幅较小
C.与城市相比,农村交通和通信消费需求更大
D.城市和农村鲜蛋价格涨幅趋同
第9题
A.肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌
B.肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌的毒素对酸的抵抗力特别强,胃酸溶液24小时内不能将其破坏,可被胃肠道吸收,损害身体健康
C.肉毒杆菌毒素是一种神经毒素,因此医学上应用肉毒杆菌毒素除皱会使皮肤中毒
D.摄食肉毒杆菌的食品可引发食物中毒,如pH>4.6的低酸性罐头食品(含铁罐、玻璃罐)或香肠、火腿
第10题
A.环境污染是指大气污染、水源污染、土壤污染、食品污染及噪声等
B.大气污染物主要指CO、SO2、NmOn、CmHn及粉尘等
C.大气中CO2的增加,是造成酸雨的主要原因
D.从保护环境考虑,未来最理想的燃料是H2
第11题
A.3C标志即中国强制认证标志的简称,是政府为保护广大消费者人身和动植物生命安全,保护环境和国家安全,依照法律法规实施的一种产品合格评定制度
B.QS标志即食品市场准入标志,是“质量安全”英文名称的缩写表示。标志主色调为蓝色,字母“S”为白色
C.有机食品标志为白、绿两色,该标志证明在生产和加工过程中,绝对禁止使用农药等人工合成的化学物质
D.绿色食品标志指使用该标志的食用产品上市时,不得检出超标的农药残留物,由省级绿色食品管理机构审核实施