题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
合成着色剂优点是着色力强、色泽鲜艳,但缺点是()。
A.毒性大
B.种类少
C.成本高
D.稳定性差
答案
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A.毒性大
B.种类少
C.成本高
D.稳定性差
第1题
A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
B.天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C.天然色素的着色力一般不如合成色素强,比较容易褪色或变色
D.天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作
第2题
(1)发现该食品中含某种添加剂,其使色泽鲜艳,但含有致癌物 (2)某食品外表色泽鲜艳,非常畅销 (3)含有该添加剂的食品及原料被召回、封存、销毁 (4)质监、卫生、工商等部门进行排查 (5)根据生产该食品厂商的销售单,相关部门追查流向()
第7题
A.斯里兰卡岛上咖啡树对咖啡锈病缺乏抵抗力而全部枯死
B.某海岛的贝壳因色泽鲜艳而常被渔民采撷如今濒临灭绝
C.熊猫因种群数量减少而濒临灭绝需要依靠人工繁衍生息
D.为保留自身文化阿米什人不与外人通婚导致遗传病频发