题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
食堂人员在做饭、打饭期间应按要求佩戴口罩(或其他嘴部遮挡物)、帽子。生熟原料分开存放,使用不同加工器具()
答案
是
是
第3题
A.在同一餐桌,2人对面而坐进餐
B.聚集在科室内的狭小房间内进餐
C.要求外卖人员送快餐到科室门口
D.不同科室及科室人员分批次去食堂打饭或进餐
E.自带食物在科室内食用
第9题
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀禽、畜等动物
第10题