题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
区别挥发油和油脂的方法有
A.将样品加到水中观察其溶解性
B.将样品滴在滤纸上放置或加热观察油斑是否消失
C.比旋度不同
D.折光率不同
E.相对密度不同
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A.将样品加到水中观察其溶解性
B.将样品滴在滤纸上放置或加热观察油斑是否消失
C.比旋度不同
D.折光率不同
E.相对密度不同
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第3题
A.压榨和浸出是两种不太的油脂加工工艺，这两种工艺制出的有都是安全健康的油脂
B.压榨为物理挤压方式，出油率低，产量较低，成本偏高
C.浸出是目前应用最多的一种只有方法出油率较高
