题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
谷类蛋白质氨基酸组成中哪种氨基酸含量相对较低()。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸
答案
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A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸
第2题
A.氨基酸含量越多,种类越齐全,营养价值越高
B.非必需氨基酸的含量越多,种类越齐全,营养价值越高
C.必需氨基酸的种类、含量、比例与人体蛋白质越接近,营养价值越高
D.与蛋白质的组成无关,只取决于蛋白质消化和吸收的程度