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题目内容
（请给出正确答案）
A.餐具可用高温蒸汽或煮沸15~30分钟消毒
B.幼儿园每日一餐两点前对儿童就餐桌面常规消毒
C.餐桌餐椅用有效氯含量为250～500 mg/L的含氯消毒剂擦拭，作用35分钟后再用清水擦拭干净，每天至少2次
D.餐具消毒后应注意保洁
答案
ABCD
解析：餐具可用高温蒸汽或煮沸15~30分钟消毒幼儿园每日“一餐两点”前对儿童就餐桌面常规消毒餐具消毒后应注意保洁
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第2题
第3题
A.合理安排餐前活动；指导幼儿餐前洗手
B.指导饮食习惯不同的幼儿进餐
C.正确使用餐具和餐巾，坐姿正确、速度适中地进餐
D.餐后擦嘴、漱口，方法正确，逐渐形成习惯
第5题
场景：保育员把饭菜加盖取回，放在旁边一张桌子上，然后拿起抹布用洗涤液擦拭桌子，值日生擦试第二遍，擦完桌子清洗抹布，保育员把餐具交给值日班生分发，值日生在这张桌子上分发几个碗和盘，又在那张桌子上分发几对筷子，保育员忙着分发饭菜，饭菜分装在碗和盘中，餐室内轻声播放着音乐，幼儿入座进餐，保育员站在一旁观看幼儿进食，有一个瘦瘦的小朋友情绪低落，不动手进食，保育员前去询问，又有一个小朋友打翻，饭菜撒满一地，保育员急急地打扫干净，胖胖的小男孩第一个盛饭，保育员赞许地点点头，他回到位置后边吃边悄悄地把青菜根扔到地上，保育员大声的批评他，大部份幼儿进食完毕，那个瘦瘦的小朋友还剩下半碗饭，保育员喂他吃了几口，将剩下的饭菜倒掉了忙着进行餐后整理工作。
找出保育员在组织幼儿进餐时，出现的其中2个工作错误，并指出相应的正确做法，提高幼儿食欲有哪些方法？
第8题
A.在进餐过程中提醒孩子注意饮食安全，不咬餐具，吃鱼时小心鱼刺等
B.餐后和孩子一起整理餐具，让孩子学习洗碗、擦桌子、扫地，体验为他人服务的乐趣
C.为孩子准备多格餐盘，引导孩子合理搭配食物
D.营造愉快的进餐氛围，引导孩子为家人准备碗筷，尝试自己添饭、参与餐后的收拾整理，养成饭后擦嘴、漱口的良好生活习惯
第11题
A.每日消毒1次
B.间隔一日消毒1次
C.每周消毒3次
D.每个月内不定期消毒
